公共营养师怎么考?什么是公共营养师?
一:概述
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员
二:学习内容
基础营养学、临床营养学,中医基础理论,中医饮食调补理论,中医营养评价
食品卫生学、特殊人群的营养,各类食品的营养价值、营养专题教育,营养计算软件的应用,营养师就业创业指导,食品的物理及简单的升华检测方法等
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能
三:报考条件年满18周岁
中级:年满24周岁或在校应届毕业生可直接报考高级:专科学历相关专业或专科以上非相关专业满2年可直接报考四:考试形式
人社局指定第三方考点考试考试形式:理论+实操
考试题型:理论:100道单选题实操:六道案例分析